以下是如何在健康饮食中享受巧克力

爱巧克力? 以下是如何让它也爱你的方法.

如果你无法想象没有巧克力的生活, 你会很高兴知道你不需要放弃这种美味的放纵, 即使你想要吃得健康. 在饮食中加入巧克力的关键是它不会对你的腰围造成严重破坏, 血糖和健康的关系在于选择你吃的巧克力的种类和摄入量.

以下是选择更健康巧克力的6个建议:

1. 去黑. 巧克力越黑，可可含量就越高，这是件好事. 可可豆富含黄烷醇和抗氧化剂，对心脏有好处. 此外，可可含量越高，糖的含量越低. 选择可可含量至少为70%的巧克力. 你可能需要一段时间才能适应高可可含量的巧克力, 但将巧克力纳入你的饮食是一种更健康的方式.

2. 加一些坚果. 虽然坚果的热量很高，但它们也是健康脂肪和蛋白质的良好来源. 选择含有坚果的巧克力可以提供额外的营养价值，而不仅仅是可可的抗氧化剂. 坚果还可以减缓血糖的飙升. 然而，大多数其他添加物只不过是添加了额外的糖.

3. 检查食材. 你不仅想在巧克力中寻找更高百分比的可可, 但是检查它含有的其他成分也会让你知道它有多健康(不要被市场宣传所欺骗——阅读成分表)。. 理想情况下，巧克力应该由可可豆、可可固体和天然糖制成. 标签上的成分越少越好.

4. 注意糖的含量. 如果你需要仔细观察你的糖，检查一下按份量列出的含糖量. 不要误以为巧克力是用天然成分加甜的, 像龙舌兰, 蜂蜜或枣, 少吃糖. 这些成分仍然会像蔗糖一样提高你的血糖.

5. 巧克力调味食品. 吃巧克力并不是满足对巧克力的渴望的唯一方法. 试着在咖啡、燕麦片或冰沙中加入不加糖的可可粉. 可可粒也能给你不含糖的巧克力味. 它们可以撒在酸奶、格兰诺拉麦片、沙拉等食物上.

6. 注意食物份量. 除非你因为医学原因被告知要避免食用某些食物, 几乎任何你喜欢的食物都可以偶尔少量享用. 即使你更喜欢喝牛奶, 半甜巧克力或白巧克力代替黑巧克力, 用心吃, 只吃一小份，尽情享受吧. 生命太短暂，不要剥夺自己喜欢的食物!